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【メキシコ】SHG チアパス有機栽培Ｑグレードニュークロップ中深煎り 100g

¥1,200 税込

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【豆・産地の説明】
チアパス州はメキシコの南部に位置し、豊かな生物多様性と高い海抜に恵まれ、豊かな土壌と生産に理想的な気候で知られ、生産者のGRAPOSは、組織を通じてコーヒー栽培農家を強化し、社会的および経済的発展を生み出しながら、持続可能な生産と商業化のメカニズムを通じて高品質な商品を提供することにより、市場におけるコーヒー生産者の主要なグループになることです。
環境に配慮した新しい技術を通じて卓越性を追求し、成果を向上させ、社会環境の永続的な発展に貢献しています。

【テイスト】
華やかな香りと柑橘系の甘味と酸味とコク、バランスの取れたキレのある味わい

【詳細】
(生産地) メキシコ　チアパス州
(生産者) グラポス GRAPOS (持続可能な有機栽培生産指導者団体)
(等級/規格) SHG
(賞味期限) 製造（焙煎）より60日（通常30日、冷凍保存の場合60日）
(Qグレード認証) Ｑグレードポイント83点

【内容量】
100g

【焙煎度】
シティ（中深）ロースト（当店基準）

【販売形態】
豆のまま（粉の状態をご希望の方は、ご購入の際にメッセージにてお伝えいただければ、粉にしてご用意させていただきます）

【挽き目の目安】
粗挽き / 中挽き / 中細挽き/ 細挽き（極細のエスプレッソ用は対応致しておりません）

【焙煎について】
★焙煎前、焙煎後にハンドピックで欠点豆を除去しております
★注文後に焙煎し、焙煎後に発送、新鮮な状態でお届けします
★焙煎日を1日目とし、飲み頃の目安は焙煎後2,3日程度～（通常30日、冷凍保存の場合60日）
★一点一点、すべてに細心の注意をし心を込めて焙煎いたします

【受注、発送について】
★全て手作業で行うので、1日にお届けできる量を制限させていただくことがございますのでご容赦ください（受注～焙煎後、発送のご連絡をいたします）
★クリックポストにて配送予定

※その他、ご質問やご要望等がありましたら、ご購入前にコメント等でお知らせくださいませ。

※食品衛生届出済
※食品衛生責任者取得済み